母乳的保存原則

母乳的保存原則/張文姝護理師/IBCLC

餵母奶不簡單，保存母奶就是一項大工程，要如何正確儲存才能夠不浪費滴滴皆辛苦的母乳呢?
在準備擠奶儲存或加熱回溫時，須先利用肥皂洗淨雙手，保護母嬰健康。

一.儲存
(1)健康足月嬰兒，可以555原則記憶，擠出來的奶水可放於攝氏25度以下的室溫中五小時，放於冰箱冷藏室（0-4度）可保存五天，若獨立冷凍庫則可存放五個月。
早產兒及病嬰須有更嚴格的集奶方式跟儲存期限，以333的原則標準，室溫放三小時，冷藏放三天，冷凍放三個月。
(2)不要放在冰箱的門邊，而是儘量放在冰箱的內部，比較不會受關開門影響溫度的地方。
(3)擠出之奶水除非於1小時內使用，否則應立即放入冰箱並標示時間、日期、姓名。若有服藥或吃特殊的食物也一併註記。在擠出後48小時內不會使用之奶水應冷凍處理。若有運送需要時，過程中所有的奶水都應放於有冰寶的冰桶或保冰袋內。
(4)擠出奶水的儲存容器，包括：硬的玻璃、聚乙烯【PE】、或聚丙烯【PP】或已滅菌的母乳儲存袋。冷凍時，宜選用消毒過可重複使用的玻璃或塑膠瓶。儲存時，可以在每個容器儲存約100-150CC的母乳，這樣解凍比較容易也不會因為吃不完而浪費。
(5)同一天已擠出的冷藏母奶，可以放在同一個瓶子儲存。(同溫度才能放在一起)
(6)庫存的母乳，以後進先出為原則（永遠都先喝最新鮮的奶）
(7)使用過的儲奶瓶、擠奶器等配件，應在每次使用後進行清潔，如材質允許( 為玻璃或耐熱 120℃ 以上之材質)，可使用煮沸消毒或蒸氣消毒等。

二.回溫
(1)已經解凍後未使用的剩餘母乳，不可再次冷凍，故每次解凍量不宜太多(適量分裝)。
(2)寶寶已喝過的母乳，在室溫25度C以下，一小時沒有喝完就需丟棄，不可再回冷藏等待下一餐再餵，所以也建議觀察寶寶需求瓶餵。
(2)奶水解凍，可先用冷水沖涼或置於冰箱冷藏室內，餵食時予以溫熱達室溫，勿用微波爐溫奶或直接在火上加熱，以免破壞營養成分。
(3)使用溫奶器時，溫熱的水約40度~50度為準，超過五十度的水溫會破壞母乳中的一些活菌及酵素。或者室溫直接回溫也可以。回溫後的奶水也避免長時間留滯溫奶器中保溫，避免變質或讓溫度太高。
(4)母奶經過冰凍便分層而不均勻(油水分離)，加熱回溫過程需輕輕搖晃，可使脂肪混合均勻，也讓奶水均勻受熱。
(5)母乳離開母體，被冷凍後，母乳中的脂肪酶還是會持續作用(脂肪酶會讓寶寶易於吸收母乳)，進行分解脂肪。所以冰愈久的母乳，回溫後的皂味或腥味就會愈重，但寶寶仍可以安全食用。如果寶寶不喜歡冷凍奶的味道，可以在收集母乳後，放入平底鍋立即加熱至邊緣起泡，然後迅速冷卻即可(此方式會破壞母乳中些許的營養成分，請斟酌使用)
(6)不論是甚麼樣的儲存方式，只要超過儲存期限，都不宜再給寶寶食用，過期母乳可以讓寶寶洗澡使用或是澆花種菜都是很好運用方式。

各位有個愉快順利的母乳生活